試作品

こないだも、古い友人に、ケーキを食べる私を見て、「気持ち悪っ」て言われるほど、もともと甘いものが苦手な私ですが、ここ最近毎日ケーキ食べてます。ビビるほど疲れます。小麦や砂糖の威力恐るべし。

 

で、年末おもしろ企画のために、いろいろ閃いておりまして、第1弾。

グルテンフリー、かつ、糖質70%オフのバナナのケーキ作ってみた。小麦粉でも米粉でもなく、いいもの見つけたので、美味しいといいなぁ・・・。

 

写真は、いつものカフェで「yokoの脳みそ」ノートを作成中のおやつね。これも美味しかったよ。スパイスいっぱい入っててさ。